Restaurante La Cervecería

Restaurante La Cervecería

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36 días
Expira 27/01/2026

Jefe(a) Cocina

Jefe(a) Cocina

Introducción

¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.

Descripción del Puesto

Nos encontramos en búsqueda de un/a JEFE(A) COCINA para desempeñarse en la ciudad de VALDIVIA.

Requisitos

  • Estudios Técnico / Profesional en las áreas de Gastronomía
  • 3 años de experiencia desempeñando el Cargo.
  • Liderazgo de equipo
  • Potenciar el trabajo en equipo
  • Estrategias de resolución de conflictos y buen trato
  • Dinamismo y agilidad.
  • Adaptación a los cambios.
  • Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos.

Responsabilidades

  • Planificar y Organizar el área de Cocina
  • Supervisar y dirigir la operación de Cocina, cumpliendo con la estandarización de recetas y participación en la operación diaria.
  • Controlar y supervisar los insumos necesarios para el desarrollo del turno.
  • Control de productos, inventario y medidas de BPM - FIFO
  • Higienizar y mantener el lugar de trabajo en óptimas condiciones.

Compromiso

Como Cervecería, nuestro compromiso es brindar siempre una excelente experiencia que contribuya a tu desarrollo profesional y personal. En Kunstmann, nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, mostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. ¡Súmate a nuestro equipo con ADN Craft!