Introducción

¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.

Descripción del Puesto

Nos encontramos en búsqueda de un/a JEFE(A) COCINA para desempeñarse en la ciudad de VALDIVIA.

Requisitos

• Estudios Técnico / Profesional en las áreas de Gastronomía
• 3 años de experiencia desempeñando el Cargo.
• Liderazgo de equipo
• Potenciar el trabajo en equipo
• Estrategias de resolución de conflictos y buen trato
• Dinamismo y agilidad.
• Adaptación a los cambios.
• Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos.

Responsabilidades

• Planificar y Organizar el área de Cocina
• Supervisar y dirigir la operación de Cocina, cumpliendo con la estandarización de recetas y participación en la operación diaria.
• Controlar y supervisar los insumos necesarios para el desarrollo del turno.
• Control de productos, inventario y medidas de BPM - FIFO
• Higienizar y mantener el lugar de trabajo en óptimas condiciones.

Compromiso

Como Cervecería, nuestro compromiso es brindar siempre una excelente experiencia que contribuya a tu desarrollo profesional y personal. En Kunstmann, nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, mostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. ¡Súmate a nuestro equipo con ADN Craft!