Objetivo del Cargo

Supervisar y optimizar el proceso de packing en la planta procesadora de fruta, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, eficiencia en la producción y una adecuada gestión del equipo humano.

Responsabilidades y Funciones Principales

Supervisión del Proceso de Packing:

Coordinar y gestionar la operación del packing moderno y automatizado.
Supervisar la recepción, selección, empaque y despacho de la fruta procesada.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Gestión de Producción y Control de Procesos:

Supervisar el procesamiento de fruta por turno.
Implementar mejoras en la eficiencia operativa con el uso de tecnología automatizada.
Controlar y optimizar los costos operacionales.

Gestión de Personal:

Liderar equipos y coordinar la distribución de tareas.
Fomentar la sinergia dentro del equipo para asegurar un ambiente de trabajo eficiente.
Coordinar turnos y supervisar el desempeño del personal operativo.

Coordinación con Áreas Claves:

Trabajar en conjunto con el Gerente de Planta, Jefe de Bodega, Jefe de Mantenimiento, y las áreas de frío, estadística y RRHH.
Reportar indicadores clave de rendimiento (KPIs) a la gerencia.

Requisitos del Cargo:

Formación Académica: Técnico Agrícola o Ingeniero Agrónomo.
Experiencia: Mínimo 3 años como Jefe de Packing en plantas agroindustriales.
Conocimientos Técnicos: Experiencia en packing automatizados.
Gestión de costos y optimización de procesos productivos.