Pastelería con foco en calidad, innovación y procesos eficientes, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe(a) de Producción con experiencia liderando equipos y gestionando procesos productivos en alimentos.
Responsabilidades principales:

Liderar y coordinar al equipo de producción en los distintas areas.
Planificar y supervisar la ejecución diaria de la producción, asegurando el cumplimiento de metas, tiempos y estándares de calidad.
Implementar y controlar normas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, u otras).0000
Monitorear rendimientos, mermas y cumplimiento de procedimientos.
Coordinar con abastecimiento, logística y ventas para mantener la continuidad de la producción.

Proponer mejoras en procesos y organización de trabajo.

Requisitos:

Experiencia comprobable en liderazgo de equipos productivos (idealmente en rubros de alimentos o pastelería).
Conocimiento y aplicación de normas de inocuidad y calidad.
Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
Manejo de herramientas digitales de gestión
Disponibilidad para trabajar en jornada completa en Las Condes.

Se valora:
Formación técnica o profesional en alimentos, ingeniería en alimentos o afines.
Experiencia en implementación de sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO 22000, etc.).