Funciones Principales

Gestión Operativa

Supervisar la apertura y cierre diario de la cafetería, coordinar la preparación y el servicio de productos, y controlar el stock de insumos, asegurando estándares de calidad.

Mantener el orden y la limpieza del local, cumpliendo normativas sanitarias vigentes.

Gestión de Personal

Liderar y motivar al equipo de baristas y garzones, organizar turnos de trabajo y capacitar en servicio al cliente y seguridad.

Resolver conflictos internos y promover un buen clima laboral.

Gestión Administrativa y Financiera

Controlar ingresos y egresos, realizar arqueos de caja, y elaborar reportes semanales de ventas para gerencia.

Atención al Cliente

Garantizar una experiencia de servicio cálida, resolver reclamos con empatía y promover la fidelización.

Marketing y Crecimiento

Apoyar en campañas de promoción y coordinar eventos con empresas locales.

Requisitos del Cargo

Experiencia previa en gestión de cafeterías y habilidades en servicio al cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles.