Objetivo del Cargo:

Liderar la gestión integral de compras y abastecimiento de la compañía, asegurando la disponibilidad oportuna de productos, insumos y servicios en las condiciones de costo, calidad, cantidad y plazo requeridas.

Principales Responsabilidades:

• Definir y ejecutar la estrategia de compras y abastecimiento, alineada con los objetivos comerciales, operacionales y financieros, desarrollando estrategias por categoría según volumen, criticidad, estacionalidad, perecibilidad, disponibilidad y riesgo de suministro.
• Liderar negociaciones con proveedores nacionales e internacionales, gestionando precios, descuentos, plazos de pago, mínimos de compra, tiempos de entrega, niveles de servicio y condiciones contractuales.
• Dirigir procesos de cotización, búsqueda y desarrollo de proveedores estratégicos y alternativos, identificando oportunidades de ahorro, eficiencia y mejora comercial, reduciendo riesgos de dependencia y asegurando la continuidad del suministro.

Requisitos:

Título universitario de ingeniero civil, comercial o carreras afines. Más de 5 años en roles estratégicos en el área de compras nacionales, internacionales, abastecimiento, apoyo en ciclo S&op. Experiencia en rubro foodservice (deseable). Manejo de Power BI (Deseable) – Excel nivel medio-avanzado. Inglés (por gestión con proveedores internacionales).

Competencias Técnicas:

• Planificación y Forecasting: manejo de S&Op, lectura de historial de venta y traducción de forecast comercial en plan de abastecimiento.
• Gestión de Inventarios y Cobertura: Manejo de FIFO/FEFO, cadena de frío, control de quiebres y obsolescencia.
• Comercio Exterior: Incoterms, aduana, tipo de cambio, logística internacional.
• Análisis de Datos y Reporting: Capacidad de construir y presentar indicadores con solidez analítica.