Se busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS. El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. El Jefe de Cocina deberá planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, gestionar el presupuesto de la cocina y supervisar al equipo de cocineros y personal de apoyo. Además, será responsable de mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente, implementando prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar, con un mínimo de cinco años de experiencia en la industria de la restauración. El candidato debe demostrar habilidades de liderazgo y gestión de equipos, así como una sólida comprensión de las técnicas culinarias y los procesos de producción de alimentos. Se valorará especialmente la capacidad para innovar en la carta de menús, adaptándose a las tendencias culinarias y a las necesidades específicas de los clientes. Se espera que el Jefe de Cocina esté dispuesto a trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos, y a estar disponible para realizar tareas de supervisión y control en cualquier área de la cocina. Si tienes un enfoque meticuloso hacia la calidad y la excelencia culinaria y deseas unirte a un equipo dinámico y comprometido, esta oportunidad es para ti. ARAMARK MULTISERVICIOS ofrece un ambiente de trabajo desafiante y una plataforma para el desarrollo profesional. Turno: 5x2 Horario: 7:00am-17:00pm Transporte más Colación Renta Liquida: 1.080.000 Para Postular debe contar con Documentación al día Y Tener Visa Definitiva si es extranjero. Título en Gastronomía

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 55 años