Funciones

• Ejecutar planificación de menú y presentación de los platos.
• Solicitar y recibir materias primas.
• Revisar rotulaciones y tomar temperaturas.
• Supervisar procesos productivos y el aseo del casino.
• Controlar costos de producción.
• Coordinar y distribuir al equipo de trabajo en turnos.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en puesto similar (excluyente).
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Comprensión de técnicas culinarias y procesos de producción de alimentos.

Información adicional

Turno 5x2 de lunes a viernes, horario de 07:00 a 17:00 hrs. Renta: $1.081.000 líquidos.

¡Si estás interesado/a en la vacante, postula por este medio para ser contactado a la brevedad!