Funciones Principales

Asegurar y garantizar la calidad e inocuidad de los productos y promover la cultura de calidad en la empresa. Verificar el cumplimiento de especificaciones en productos terminados, materias primas y materiales de envase y embalaje.

Liderar estudios de análisis de peligros (HACCP) y procesos asociados. Mantener certificaciones y registros exigidos por entes gubernamentales.

Autorizar la liberación de productos que cumplan especificaciones. Mantener actualizada la documentación solicitada por clientes y proveedores.

Promover la mejora continua de procesos de calidad e inocuidad. Capacitar al personal en calidad, inocuidad, higiene y buenas prácticas de manufactura.

Requisitos

Título profesional de Ingeniero en Alimentos. Contar con al menos 4 años de experiencia en laboratorios de análisis de plantas de elaboración de alimentos, y 2 años en cargos de liderazgo en el área de calidad. Es fundamental contar con experiencia y conocimiento en normas de calidad e inocuidad, además de procesos de auditoría interna y mejora continua.

Compromiso con la Diversidad

En HR Burô estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades laborales, sin distinción de género, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad, raza, religión o edad. Creemos en la diversidad y la inclusión como pilares fundamentales para el éxito profesional y personal.