🔍 Requisitos:

• Estudios en áreas relacionadas como Ingeniería en Turismo o Alimentos.
• Experiencia liderando equipos, preferentemente en Alimentos y Bebidas.
• Residencia en Santiago de Chile.
• Conocimientos en Software Gastronómicos/Hoteleros (deseable).
• Familiaridad con Microsoft Office.

✨ Desafíos Diarios:

• Garantizar calidad y servicio en bar, restaurante y room service.
• Supervisar operaciones, control de inventarios y presupuestos.
• Asegurar la correcta preparación y conservación de alimentos y bebidas.
• Coordinar con otros departamentos para eventos y objetivos económicos.
• Desarrollar estrategias de venta y promoción.
• Gestionar el equipo y promover su bienestar.
• Supervisar normas de inocuidad y calidad.
• Controlar el estado de instalaciones y recursos.
• Elaborar informes y gestión de mermas.

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