Empresa Confidencial

Empresa Confidencial

0 0 Evaluaciones

Hoy
Expira 28/03/2026

Jefe Area Calidad Alimentaria

Jefe Area Calidad Alimentaria

Objetivo del Cargo

Dirigir y supervisar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, los estándares exigidos por clientes del canal retail y los procesos internos de plantas productivas, contribuyendo a la mejora continua y excelencia operacional.

Principales Responsabilidades

  • Diseñar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
  • Asegurar el cumplimiento de normativa sanitaria vigente (RSA, SEREMI de Salud, MINSAL).
  • Coordinar y liderar auditorías internas y externas (clientes retail, certificadoras y autoridades).
  • Implementar y mantener programas BPM, HACCP y otros sistemas de certificación.
  • Supervisar controles de calidad en plantas productivas.
  • Liderar y desarrollar al equipo del área de calidad.
  • Gestionar indicadores, reclamos, no conformidades y acciones correctivas.
  • Elaborar reportes ejecutivos para la alta dirección.
  • Actuar como contraparte técnica frente a clientes del retail.
  • Proponer e implementar planes de mejora continua.

Requerimientos

  • Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
  • 5 años de experiencia
  • Edad: entre 30 y 70 años
  • Disponibilidad de viajar: Sí