Descripción del Puesto

El cargo implica supervisar y controlar los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.

Funciones Principales

• Controlar los procesos de producción.
• Verificar las buenas prácticas de higiene.
• Supervisar la limpieza y sanitización.
• Validar el etiquetado.
• Monitorear temperaturas y calidad del agua.
• Realizar controles y registros.
• Identificar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.

Colaboración en Mejora Continua

El inspector(a) también apoyará al equipo de calidad en las distintas áreas de producción y contribuirá a la mejora continua de los procesos.