Descripción de la empresa En SeaWolfs, desarrollamos y comercializamos productos del mar de alta calidad para el mercado nacional e internacional. Estamos en la etapa de implementación de una nueva planta de producción y buscamos un/a profesional que lidere tanto el montaje como el desarrollo de un producto innovador en base a proteína de origen marino.

Responsabilidades:

Liderar el diseño, instalación y puesta en marcha de líneas productivas (extrusora, autoclaves, envasadoras para lata y bolsas).

Desarrollar y optimizar fórmulas de producto, asegurando cumplimiento de normas sanitarias y regulatorias (HACCP, BPM, normativas nacionales e internacionales).

Implementar procesos de esterilización y uso de preservantes alimenticios, garantizando inocuidad y vida útil del producto.

Supervisar pruebas piloto y escalado industrial.

Gestionar documentación técnica y regulatoria asociada a procesos y productos.

Requisitos:

Título de Ingeniero/a en Alimentos o Técnico en Alimentos con experiencia comprobable en la industria alimenticia.

Experiencia en procesos de alimentos extruidos.

Conocimientos sólidos en esterilización y preservantes alimenticios.

Manejo de equipos como extrusoras, autoclaves, y envasadoras para lata y bolsas.

Capacidad de gestión de proyectos y liderazgo de equipos técnicos.

Deseable manejo de inglés técnico.

Ofrecemos:

Proyecto desafiante con alto potencial de expansión.

Participación en el desarrollo de un producto innovador desde cero.

Ambiente profesional colaborativo.

Cómo postular:

Enviar CV con pretenciones de sueldo a contacto@seawolfs.cl, indicando en el asunto “Postulación – Ingeniero/Técnico en Alimentos”.