Supermercados Cugat, en su política de constante crecimiento, requiere incorporar a Gestor de Panaderías - Pastelerías y Platos Preparados sucursal Central Baquedano Rancagua.

Dentro de sus funciones destacan:

1. Supervisar, coordinar y optimizar las operaciones del área de panadería, pastelería y platos preparados en el supermercado.
2. Garantizar la producción de productos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria, control de costos y satisfacción del cliente.
3. Liderar el equipo de trabajo y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos.
4. Revisar los inventarios de insumos y productos terminados, realizando pedidos eficientes y evitando excesos o desabastecimientos.
5. Crear, revisar y estandarizar procedimientos operativos para garantizar la calidad y la eficiencia en la producción, desde la creación de recetas hasta la distribución de productos.
6. Conocer y aplicar las normativas de higiene, seguridad alimentaria y control de calidad en la producción y manipulación de alimentos.
7. Visitas periódicas a los locales de la cadena, revisando y gestionando el proceso de panaderías, pastelerías y platos preparados.

Se requieren profesionales con experiencia en Supermercados o retail relacionados al área, disponibilidad para trabajo de forma presencial en Rancagua y salidas a terrero.