Descripción del Puesto

Supermercados Cugat, en su política de constante crecimiento, requiere incorporar a un Gestor de Panaderías - Pastelerías y Platos Preparados en la sucursal Central Baquedano, Rancagua.

Funciones Principales

1. Supervisar, coordinar y optimizar las operaciones del área de panadería, pastelería y platos preparados.
2. Garantizar productos de alta calidad, cumpliendo con estándares de seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.
3. Liderar el equipo de trabajo y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos.
4. Revisar inventarios y hacer pedidos eficientes para evitar desabastecimientos.
5. Estandarizar procedimientos operativos para asegurar calidad en la producción.
6. Aplicar normativas de higiene y control de calidad en la manipulación de alimentos.
7. Realizar visitas periódicas a los locales para gestionar operaciones.

Requisitos

Se requieren profesionales con experiencia en supermercados o retail en el área, disponibilidad para trabajo presencial en Rancagua y salidas a terreno.