Funciones Principales

Operación y Soporte Técnico: Liderar y ejecutar el sistema operativo y procesos de producción, asegurando la calidad en la preparación de bebestibles.

Control Administrativo y Financiero: Administrar inventarios, gestionar pedidos, controlar costos y realizar arqueos de caja.

Gestión y Capacitación de Equipo: Coordinar turnos y capacitar al personal en servicio y manipulación de alimentos.

Cumplimiento Comercial: Garantizar rentabilidad, estándares de calidad e higiene, y una excelente experiencia al cliente.

Requisitos del Perfil

Formación: Técnico o Profesional en áreas afines a la gastronomía.

Experiencia: Liderazgo demostrado en locales gastronómicos o cafeterías.

Conocimientos Técnicos: Experiencia en barismo y procesos de cocina.

Conocimientos Administrativos: Manejo de Excel y sistemas de punto de venta.

Competencias Profesionales: Proactividad, orientación al servicio y capacidad para resolver contingencias.

Condiciones Contractuales

Jornada: Full Time 42 horas semanales.
Modalidad: Turnos rotativos 6x1 y 5x2.
Ubicación: Providencia, Región Metropolitana.
Contrato: Plazo fijo inicial; posibilidad de indefinido.
Renta: A convenir.