Descripción del Puesto

Diablo Vino & Fuego, ubicado en MUT, ofrece una experiencia gastronómica única. Buscamos un/a Gerente de Restaurante que se encargue de liderar la operación integral, garantizando un servicio excelente y una experiencia inolvidable para los clientes.

Requisitos

• Experiencia en restaurantes de categoría y alto flujo.
• Liderazgo positivo y manejo de equipos.
• Alta orientación al cliente y hospitalidad.
• Inglés avanzado indispensable; Portugués es un plus.
• Proactividad, organización y capacidad resolutiva.
• Excelente comunicación y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.

Responsabilidades

1. Liderar la operación diaria del restaurante.
2. Supervisar equipos y la experiencia de los clientes.
3. Promover una cultura de servicio y trabajo colaborativo.
4. Coordinar compras y abastecimiento.
5. Supervisar mantenciones y funcionamiento del local.
6. Gestionar indicadores y procesos administrativos.

Perfil Buscado

Buscamos una persona con autonomía, visión operativa y pasión por la hospitalidad, capaz de liderar equipos y ofrecer experiencias memorables en un concepto gastronómico innovador y de alto nivel.