En Carl’s Jr., reconocida cadena internacional de comida rápida, nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente calificado y orientado a resultados para liderar la gestión integral de una de nuestras principales tiendas.

Buscamos a un/a Gerente de Restaurante con al menos 4 años de experiencia liderando operaciones en cadenas reconocidas de comida rápida, con sólidos conocimientos en gestión operativa, administración de recursos y liderazgo de equipos de alto rendimiento.

El/la candidato/a ideal debe contar con un perfil analítico, autónomo, orientado al cliente y con alta capacidad de adaptación a un entorno dinámico y exigente.

Responsabilidades principales:

-Asegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca.

-Supervisar y optimizar la operación diaria de la tienda, asegurando la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente.

-Administrar y controlar indicadores (KPI'S) clave de gestión: ventas, costos, márgenes, productividad y satisfacción del cliente.

-Coordinar y validar inventarios semanales, recepciones de mercadería y control de mermas.

-Velar por la correcta administración financiera de la tienda, incluyendo apertura/cierre y cuadratura de cajas, depósitos y resguardo de valores.

-Gestionar el equipo humano: reclutamiento, inducción, desarrollo, planificación de turnos, control de asistencia y clima laboral.

-Asegurar el cumplimiento normativo en materia de licencias médicas, contratos y documentación del personal.

-Ejecutar y dar seguimiento al Plan de Negocio, proponiendo mejoras continuas que impacten en los resultados.

-Impulsar iniciativas de mejora continua en la operación, experiencia del cliente y cumplimiento de metas.

Requisitos del cargo:

-Formación técnica o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Gastronomía o carrera afín (deseable).

-Mínimo 4 años de experiencia como Gerente de Restaurante en empresas del rubro de Fast Food o Retail. (Excluyente)

-Dominio de gestión de indicadores operacionales y financieros.

-Experiencia liderando equipos numerosos y multidisciplinarios.

-Excel intermedio y manejo de sistemas de punto de venta (POS).

-Alta disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión.

Competencias clave:

-Liderazgo efectivo y capacidad para movilizar equipos.

-Habilidades de comunicación y negociación.

-Toma de decisiones basada en análisis y datos.

-Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos.

-Resolución de conflictos y adaptabilidad al cambio.

Condiciones laborales:

-Sueldo Base: $960.000 + gratificación legal

-Bonos por excelencia operacional y cumplimiento de metas

Contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.

Jornada Full-Time (turnos rotativos).

¿Tienes la experiencia, el liderazgo y la energía que buscamos?

¡Postula hoy y sé parte de Carl's Jr., una marca con proyección internacional!