Descripción de la empresa

Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5,000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.

Descripción del empleo

Objetivo principal del cargo

Atender y servir a los clientes en el desayunador/restaurante/tienda de conveniencia, de acuerdo con el estilo de la marca, y estimular las ventas garantizando la calidad de los productos ofrecidos.

Principales atribuciones y responsabilidades

• Recibir a los clientes y comprobar el consumo.
• Preparar el buffet y asegurar su reposición.
• Servir al comensal y ayudar a elegir platos y bebidas.
• Retirar platos y cubiertos de la mesa.
• Vender activamente los platos del menú.
• Controlar y reponer existencias.
• Controlar y cerrar la caja.
• Realizar reportes de inventarios mensuales.
• Seguir normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaborar en la limpieza y conservación del restaurante.
• Cuidar el uniforme acorde a las prácticas establecidas.
• Compartir preferencias del cliente con el equipo de Recepción.
• Contribuir a objetivos medioambientales.
• Cumplir con metas del área.
• Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo.
• Colaborar con otras áreas según requerido.
• Desempeñar otras funciones afines.

Requisitos

Conocimientos específicos

• Office e Internet
• Sistema de PDV / Micros / Simphony
• Inglés deseable
• Experiencia previa en el cargo
• Disponibilidad para turnos rotativos

Información adicional

En Accor, te ofrecemos mucho más que un trabajo. Te damos la bienvenida tal como eres y apoyamos tu crecimiento personal y profesional. Descubre más sobre nosotros en nuestra página de carreras.

Beneficios

• Descuentos en tarifas a nivel mundial.
• Programas de aprendizaje.
• Oportunidades de desarrollo dentro y fuera del hotel.

Diversidad e Inclusión

En Accor, recibimos y respetamos las diferencias, priorizando las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito en un entorno inclusivo.