Funciones principales:

• Preparar ingredientes (lavar, cortar, porcionar y almacenar alimentos).
• Operar la freidora y otros equipos de cocina de manera segura.
• Freír alimentos siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Controlar tiempos de cocción y temperatura del aceite.
• Verificar la calidad y presentación de los productos.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
• Cambiar y filtrar aceite según protocolos establecidos.
• Apoyar en otras estaciones de cocina cuando sea requerido.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad industrial.
• Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos:

• Experiencia previa en cocina o en manejo de freidoras (deseable).
• Conocimiento básico de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Rapidez, orden y atención al detalle.
• Trabajo en equipo y buena actitud.

¡Esperamos tu postulación!