Requisitos
• Mínimo 2 años de experiencia en cocina.
• Dominio en técnicas de sushi: corte de pescado, armado de rolls, manipulación de arroz
• Conocimiento en masas, fermentación y horneado de pizzas
• Preparación de platos.
• Certificación en manipulación de alimentos (deseable)
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo
• Puntualidad, responsabilidad y buena actitud
Funciones principales
• Mise en place diario y control de insumos
• Preparación y montaje de platos según estándar
• Mantención de orden y limpieza en cocina
• Apoyo en inventario y control de mermas
• Cumplimiento de normas sanitarias y protocolos internos
Ofrecemos
• Sueldo acorde al mercado.
• Propinas y bonos por desempeño
• Uniforme, alimentación y buen ambiente laboral
• Posibilidad de crecimiento dentro del equipo
• Estabilidad laboral y contrato indefinido según evaluación

Comuna de la Oferta de Trabajo Peñalolén, Santiago.