¡En CCU nos apasiona crear experiencias para compartir juntos un mejor vivir!

Nos encontramos en búsqueda de un/a Enólogo/a para desarrollarse en nuestras Plantas Vendimiadoras ubicadas en la cuarta región.

Funciones principales:

• Controlar las materias primas que entran a destilación, definir recetas de destilación para los distintos productos, verificación en terreno controlando la destilación para generar ajustes, llevar KPI FTR destilación.
• Generar ordenes de trabajo de mezclas, retiros, maderizados, envejecimiento de alcoholes y registrar KPI, asegurando contar oportunamente con los productos según el plan de producción y cumplir con los requerimientos de ventas.
• Definir y entregar alineamientos de trabajo para la elaboración de vinos, llevar los KPI que aseguren este proceso y el seguimiento de guardas para definir prioridades de orden a destilación.

Requisitos:

• Ing. Agrónomo con mención en Enología.
• Desde 3 años de experiencia o equivalente a 3 Vendimias.
• Excel avanzado, excluyente.
• Conocimientos en Vinificación de Vinos blancos, excluyente.
• Contar con disponibilidad para desplazarse a las Plantas Vendimiadoras ubicadas en la Cuarta Región.

Nuestro SER CCU nos inspira a trabajar con aceptación y respeto a las diferencias de las personas, promoviendo un entorno diverso e integrador, para así contribuir a un mejor vivir. Por esto, te agradecemos que nos compartas si necesitas adaptación en alguna etapa del proceso de postulación.

¡Te invitamos a SER CCU!