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Hoy
Expira 03/04/2026

Encargado/a de Operaciones y Gestión Interna

Encargado/a de Operaciones y Gestión Interna

Asegurar el funcionamiento fluido del sistema operativo de la empresa, abarcando tareas de recursos humanos, gestión documental, coordinación operativa y apoyo en terreno.


Buscamos a alguien autónomo, organizado y con alta capacidad de aprendizaje, que disfrute de trabajar en un entorno dinámico y de emprendimiento ligado al sector HoReCa (hoteles, restaurantes, cafeterías) y la economía circular.


Responsabilidades principales


Gestión de personas y documentación

  • Administrar asistencias, turnos y procesos de sueldos en Buk.
  • Mantener actualizada la documentación laboral: contratos, finiquitos, anexos, libro de trabajo.
  • Preparar y presentar documentos requeridos por la Dirección del Trabajo (DT).
  • Controlar la entrega de uniformes y mantener respaldos firmados.
  • Elaborar horarios y planillas de trabajo, garantizando cumplimiento y comunicación clara al equipo.

Gestión operativa y soporte general

  • Coordinar el abastecimiento de suministros y copisterías.
  • Monitorear el funcionamiento diario de la operación, anticipando necesidades y resolviendo imprevistos.
  • Colaborar en tareas flexibles propias de un emprendimiento en crecimiento (logística, comunicación, documentación, apoyo en terreno).
  • Estar disponible para asistir en horarios extendidos o fines de semana según la demanda operacional.


Perfil


  • Formación técnica o profesional en Administración de Empresas, RRHH, Operaciones o carrera afín.
  • Experiencia en entornos dinámicos o startups, idealmente relacionados con gastronomía, servicios o sustentabilidad.
  • Manejo intermedio o avanzado de Buk. (se puede aprender!)
  • Conocimiento general de legislación laboral y procesos administrativos.
  • Movilización propia (auto o moto, excluyente).
  • Alta capacidad de aprendizaje para involucrarse en temas diversos.


Habilidades clave


  • Orden, responsabilidad y criterio operativo.
  • Proactividad y autonomía para proponer soluciones.
  • Capacidad de priorizar y adaptarse a cambios.
  • Buenas relaciones interpersonales y comunicación clara.
  • Afinidad con la sostenibilidad y el trabajo colaborativo.


Qué ofrecemos


  • Ser parte de una empresa pionera en envases retornables y economía circular.
  • Entorno de trabajo dinámico, horizontal y con propósito.
  • Oportunidad de aprendizaje transversal y desarrollo profesional.
  • Participar en un equipo que combina gestión, innovación y terreno.