Descripción del cargo

📢 ¡Oportunidad laboral en Jumbo Concha y Toro (Puente Alto)! Buscamos Encargado/a de Panadería 🍞

En Jumbo Concha y Toro, ubicado en Puente Alto, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Panadería, quien será responsable de coordinar y supervisar la operación de la sección, asegurando la calidad de los productos, la correcta producción diaria y una excelente atención a nuestros clientes.

Misión del cargo

Supervisar la operación de la sección de Panadería, organizando la producción y el trabajo del equipo, garantizando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una correcta exhibición de los productos.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Organizar la producción diaria de la Fábrica de Pan.
• Supervisar la presentación, reposición y calidad de los productos en sala.
• Controlar los alimentos preparados en conjunto con el área de Aseguramiento de Calidad.
• Organizar los turnos y coordinar el trabajo del equipo de la sección.
• Realizar compras de insumos necesarios para la elaboración de productos.
• Supervisar inventarios y tomas de existencias cíclicas.
• Controlar la higiene, presentación personal y seguridad del equipo.
• Capacitar al personal nuevo y reforzar prácticas de prevención de riesgos.
• Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e implementos de la fábrica.
• Controlar la estiba y rotación de productos en cámaras.
• Atender consultas, sugerencias o reclamos de clientes.
• Coordinar con proveedores y llevar control de tareas mediante checklist diario.

¿Qué buscamos?

• Experiencia en panadería, producción de alimentos o áreas similares en retail o supermercados.
• Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.
• Conocimiento en manipulación de alimentos y control de calidad.
• Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
• Buenas habilidades interpersonales y orientación al servicio al cliente.

Si te motiva liderar un equipo en una sección clave del supermercado y desarrollarte en una compañía líder del retail, ¡te invitamos a postular y ser parte de Jumbo Concha y Toro! 🚀

Requisitos de Postulación

• Características de líder.
• Persona orientada al trabajo en equipo.
• Capacidad de resolución de conflictos.
• Persona orientada a la Prevención de Riesgos en su lugar de trabajo.
• Buenas relaciones interpersonales.
• Excelente presentación personal.
• Capacidad de delegar funciones.
• Con iniciativa y tolerancia al cambio y al trabajo a presión.
• Capacidad de aprendizaje.
• Capacidad de negociación.
• Orientación al logro de resultados.
• Compromiso con la empresa.

Otros antecedentes

Unidad de Negocio: Jumbo

Tipo de contrato: Plazo Indeterminado

Vacantes: 1

Ubicación: Jumbo 659-Concha Y Toro (mall)

Fecha esperada de contratación: 13/03/2026