Somos una empresa, que entregamos Experiencia al Viajero a través de los Alimentos y Bebidas; y nuestras localidades se encuentran en diferentes aeropuertos a nivel Nacional.

Actualmente, estamos en la busqueda de un Encargado de Local para nuestra cafetería ubicada en el Aeropuerto de Punta Arenas. Estamos buscando un postulante motivado, con ganas de liderar un equipo de jovenes trabajadores y que tenga residencia en la ciudad.

Sus principales funciones serán:

• Asegurar el cumplimiento de recetas de alimentos y bebidas establecidas por la franquicia para cumplir con calidad y estandarización y la experiencia que queremos entregar.
• Controlar y garantizar el cumplimiento de las tareas asignadas al personal de servicio y barras según los cronogramas de la localidad, y mantener una comunicación fluida con el equipo.
• Garantizar un adecuado etiquetado de los productos e insumos en cada localidad, asegurando su disponibilidad cotidiana.
• Asegurar la recepción y distribución de materia prima e insumos en las localidades, según el protocolo de rotación de productos (método PEPS).
• Garantizar la inocuidad alimentaria en todos los procesos de preparación y distribución de alimentos y bebidas preparadas en las localidades.
• Garantizar y asegurarse que la distribución de los alimentos preparados se realiza en los tiempos establecidos, así como la experiencia del pasajero.

Los requisitos que necesitamos son:

• Disponibilidad para turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
• Experiencia de al menos 2 años en roles similares.
• Experiencia en el rubro de alimentos y bebidas, cafeterias, franquicias, etc.
• Experiencia en el manejo de personas.
• Residencia en la ciudad de Punta Arenas, idealmente.

Ofrecemos:

• Jornada Laboral de 44 horas.
  • Lunes a Domingo, Modalidad 5x2.
  • Turnos Rotativos: Mañana 5:00 am-3:00pm, Tarde 14:00 a 00:00 horas, Noche 21:00 a 07:00
• Van de traslado, desde y hacía el aeropuerto
• Beneficios corporativos.
• Estabilidad y crecimiento laboral.

Te invitamos a ser parte de nuestra compañia Morpho Travel Experience.