responsable de ejecutar todas las actividades incluidas en el proceso de producción, recepción, termino de crianza, traslado y envío de aves a Planta procesadora Arica, velando por las condiciones y procesos productivos, sanitarios, de bienestar animal, infraestructura y equipamiento de pollos, velando por el oportuno despacho de estos. Igualmente, la distribución y control de todas las actividades que se desarrollan y ejecutan en su área, junto con la seguridad, capacitación y evaluación de su personal a cargo.