Descripción del Puesto

Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Gestión de Restaurante con capacidad para liderar el funcionamiento integral del local. La persona seleccionada deberá aportar desde su experiencia en la gestión operativa y administrativa, proponiendo mejoras que contribuyan a la eficiencia, calidad del servicio y desarrollo del equipo.

Funciones Principales

• Supervisión diaria del personal: turnos, tareas y funcionamiento del local.
• Apertura y cierre del restaurante.
• Coordinación y ejecución de ingresos de mercadería.
• Control de caja y gestión operativa del día a día.
• Asignación de funciones al equipo (cocina, aseo, etc.).
• Reporte de funcionamiento diario a jefatura.

Perfil que Buscamos

• Experiencia en manejo de equipos de trabajo.
• Liderazgo motivador y actitud positiva.
• Tolerancia al trabajo bajo presión.
• Habilidades interpersonales y de comunicación.
• Conocimientos en cocina, organización y gestión de tiempos.
• Alta orientación al detalle y a la mejora continua.
• Autonomía y proactividad.

Ubicación

Trabajo presencial en local ubicado en la comuna de Rosario.

Horario

Lunes a sábado (horarios a convenir).

¿Te interesa?

Postula y sé parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa. Valoramos la motivación por crecer junto a un proyecto en desarrollo.