Descripción del Puesto

Como responsable de control de insumos en Panafer SpA, tendrás un papel fundamental en asegurar la disponibilidad de materias primas para nuestros maestros pasteleros.

Desafíos Principales

• Control Total de Bodega: Recepción de proveedores, gestión de stock y realización de inventarios.
• Mise en Place de Precisión: Pesaje y fraccionamiento de ingredientes según fichas técnicas.
• Garantía de Trazabilidad: Etiquetado y organización de preparaciones.
• Gestión de Insumos: Alerta de quiebres de stock y control de mermas.

Requisitos

Buscamos a alguien con experiencia en bodegas de alimentos o logística gastronómica, con formación técnica en administración o gastronomía y excelente manejo de unidades de medida.

Ofrecemos

Estabilidad laboral en una empresa en expansión, con un ambiente de trabajo basado en el respeto y profesionalismo.