Responsabilidades

Preparar mise en place y ejecutar platos según recetas y estándares de la casa.

Producción básica de pastas frescas, salsas y preparaciones de apoyo.

Mantener orden, limpieza y sanitización del área de trabajo (BPM).

Manipulación segura de alimentos, control de rotulación y almacenamiento (FIFO).

Trabajo coordinado con cocina y sala para asegurar tiempos y calidad en el servicio.

Requisitos

1–2 años de experiencia comprobable en cocina (ideal restaurante).

Puntualidad, disciplina y responsabilidad (no negociable).

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad inmediata.

Ofrecemos

Contrato indefinido.

Sueldo competitivo + bonos por desempeño (calidad, orden, productividad y asistencia).

Proyección de crecimiento según aptitudes y resultados.