Objetivo del cargo

Responsable de coordinar y asegurar el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad aplicables a productos, procesos y proveedores, garantizando la conformidad con la normativa vigente y los estándares de clientes nacionales e internacionales.

Principales responsabilidades

• Mantener, actualizar y asegurar la correcta implementación del Sistema de Gestión de Calidad (GMP, HACCP, FSSC u otros aplicables).
• Elaborar, revisar y controlar la documentación del sistema (procedimientos, instructivos y registros).
• Gestionar no conformidades, desviaciones, reclamos y acciones correctivas y preventivas.
• Participar en la liberación de productos para despacho y revisión de registros asociados.
• Coordinar y participar en auditorías internas y externas (clientes, certificadoras y autoridades).
• Asegurar la trazabilidad de productos y el cumplimiento de controles en despachos.
• Mantener actualizada la documentación técnica de productos (fichas técnicas, SDS, COA, etiquetas).
• Revisar y controlar documentación de proveedores y coordinar evaluaciones o auditorías documentales cuando corresponda.
• Coordinar y ejecutar capacitaciones internas en calidad, GMP y cumplimiento normativo.

Requisitos del cargo

Formación:

Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología, Farmacia o carrera afín.

Experiencia:

Al menos 2 años de experiencia en cargos similares en industrias de alimentos, ingredientes, farmacéutica, química o afines. Experiencia práctica en sistemas de gestión de calidad y auditorías.

Conocimientos técnicos:

Normativas GMP, HACCP, ISO, FSSC u otras aplicables. Regulaciones alimentarias nacionales e internacionales. Gestión documental y control de registros.

Idiomas:

Inglés técnico intermedio (lectura y revisión de documentación).

Condiciones

Trabajo presencial en Renca, con disponibilidad para viajes puntuales según necesidades del cargo. Integración a una empresa en crecimiento, con foco técnico, regulatorio y de mejora continua.