Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero/a de Línea para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de servicio continuo y estará familiarizado con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y el sistema HACCP.

Responsabilidades

• Realizar la mise en place.
• Participar en la producción de alimentos.
• Manejar plancha y horno.
• Emplatar y asegurar la salida de comandas.
• Realizar la limpieza y sanitización del área de trabajo.
• Apoyar en la gestión de inventarios y mermas.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina de servicio continuo.
• Nociones de BPM/HACCP.
• Orden y rapidez en hora pico.
• Buena comunicación.

Beneficios

• Contrato estable con posibilidad de contrato indefinido.
• Colación.
• Uniforme.
• Propinas compartidas.
• Descuentos.
• Turnos planificados.
• Capacitación interna.

Proceso de Selección

• Filtro inicial.
• Entrevista.
• Prueba práctica pagada.
• Referencias.

• Contrato estable (plazo fijo con paso a indefinido según desempeño).
• Renta acorde al mercado + propinas compartidas y transparentes.
• Colación durante el turno.
• Uniforme entregado por la empresa.
• Descuentos en carta seleccionada para el equipo.
• Turnos planificados con anticipación y comunicación clara de horarios.
• Capacitaciones internas (orden y mise en place, BPM/HACCP, apoyo en barismo básico/pastelería).
• Cultura respetuosa e inclusiva, liderazgo cercano, feedback y oportunidades de crecimiento.
• Ubicación con buena conectividad en Quilicura.