Cafe Vergara

Cafe Vergara

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54 días
Expira 24/12/2025

Cocinero/a de Línea

Cocinero/a de Línea

Presencial

Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero/a de Línea para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de servicio continuo y estará familiarizado con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y el sistema HACCP.

Responsabilidades

  • Realizar la mise en place.
  • Participar en la producción de alimentos.
  • Manejar plancha y horno.
  • Emplatar y asegurar la salida de comandas.
  • Realizar la limpieza y sanitización del área de trabajo.
  • Apoyar en la gestión de inventarios y mermas.

Requisitos

  • Experiencia comprobable en cocina de servicio continuo.
  • Nociones de BPM/HACCP.
  • Orden y rapidez en hora pico.
  • Buena comunicación.

Beneficios

  • Contrato estable con posibilidad de contrato indefinido.
  • Colación.
  • Uniforme.
  • Propinas compartidas.
  • Descuentos.
  • Turnos planificados.
  • Capacitación interna.

Proceso de Selección

  • Filtro inicial.
  • Entrevista.
  • Prueba práctica pagada.
  • Referencias.
  • Contrato estable (plazo fijo con paso a indefinido según desempeño).
  • Renta acorde al mercado + propinas compartidas y transparentes.
  • Colación durante el turno.
  • Uniforme entregado por la empresa.
  • Descuentos en carta seleccionada para el equipo.
  • Turnos planificados con anticipación y comunicación clara de horarios.
  • Capacitaciones internas (orden y mise en place, BPM/HACCP, apoyo en barismo básico/pastelería).
  • Cultura respetuosa e inclusiva, liderazgo cercano, feedback y oportunidades de crecimiento.
  • Ubicación con buena conectividad en Quilicura.