Buscamos un(a) Cocinero(a) o Chef Junior con pasión por la gastronomía y entusiasmo por formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio. El cargo se desempeñará en un restaurante con capacidad para hasta 30 comensales ubicado en Huasco, Región de Atacama, ofreciendo una experiencia culinaria cercana, fresca y de alto estándar.

Principales funciones:
-Participar en la preparación y presentación de platos según el menú sugerido, asegurando estándares de calidad, sabor y presentación.
-Apoyar la planificación y mise en place diaria, manteniendo la limpieza, orden y abastecimiento de la cocina.
-Colaborar en el control de inventario, almacenamiento y rotación de insumos, cuidando la correcta manipulación de alimentos.
-Asistir en la atención y servicio durante eventos especiales, cenas temáticas y actividades gastronómicas del centro.
-Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, garantizando un ambiente de trabajo seguro y ordenado.

Requisitos:
-Estudios técnicos o cursos en gastronomía, cocina internacional o similar (no excluyente).
-Experiencia previa en cocina, idealmente en restaurantes, hoteles o centros de eventos.
-Actitud proactiva, orden, disposición al trabajo en equipo y orientación al servicio.
-Disponibilidad para trabajar en Huasco (Región de Atacama) durante la temporada de verano (diciembre 2025 a marzo 2026).

Se ofrece:
-Alojamiento y alimentación completa durante todo el período de trabajo.
-Ambiente laboral colaborativo y de aprendizaje, con acompañamiento del equipo de cocina.
-Oportunidad de adquirir experiencia práctica en la gestión de cocina y atención de eventos gastronómicos.
-Contrato por temporada con posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades operativas.

Ubicación: Huasco, Región de Atacama
Un entorno natural privilegiado, ideal para quienes buscan combinar experiencia laboral con la tranquilidad del norte y el mar.

Interesados enviar CV indicando pretensión de renta al correo: rapalloporto@gmail.com