Cocinero/a

Resumen del Puesto

Estamos buscando un/a Cocinero/a responsable, proactivo/a y con experiencia en manejo de equipos gastronómicos. Será responsable de coordinar la operación diaria de cocina, manteniendo altos estándares de calidad, orden y limpieza, además de garantizar la correcta ejecución de las preparaciones y el cumplimiento de los tiempos de servicio. Turnos 6x 1

Responsabilidades

• Coordinar la operación diaria de la cocina.
• Mantener altos estándares de calidad, orden y limpieza.
• Garantizar la correcta ejecución de las preparaciones.
• Cumplir con los tiempos de servicio.
• Elaboración de menú del día, platos de la carta, y pastelería en producción pequeña.

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina.
• Experiencia en manejo de equipos gastronómicos.
• Responsabilidad y proactividad.
• Conocimientos en elaboración de menú del día, platos de la carta y pastelería.
• Capacidad de trabajo en equipo.