Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) para nuestro local de Puerto Varas comprometido(a), responsable y con orientación al trabajo en equipo, para integrarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona con pasión por la gastronomía, capacidad para trabajar bajo presión y enfoque en la calidad y presentación de los productos.

Principales funciones

• Preparar y elaborar productos según recetas, procedimientos y estándares establecidos.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo.
• Realizar la correcta manipulación y almacenamiento de alimentos.
• Controlar y utilizar adecuadamente materias primas e insumos.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y protocolos internos.
• Apoyar en la recepción, rotación y control de inventarios.
• Colaborar activamente con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero(a), ayudante avanzado o en cargos similares.
• Conocimientos de manipulación e higiene de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.

Se valorará

• Estudios técnicos en Gastronomía o carreras afines.
• Experiencia en restaurantes, cafeterías, heladerías o servicios de alimentación.
• Conocimientos en control de mermas e inventarios.