30 días
Expira 25/04/2025
Cocinero Embarcado / Puerto Montt
Cocinero Embarcado / Puerto Montt
Objetivo del cargo : Realizar todas las comidas diarias del centro de cultivo o base en tierra, bajo condiciones óptimas de higiene y seguridad.
Principales Responsabilidades
- Elaborar las comidas diarias a ser otorgadas a los trabajadores del centro o los centros que estén funcionando en el área, siguiendo la minuta y/o las instrucciones de su jefatura.
- Mantener el orden, aseo de los comedores, bodegas de alimentos y de los utensilios de cocina.
- Mantener su área de trabajo en condiciones de limpieza y seguridad adecuadas
- Mantener un registro de los alimentos en bodega, de los menús que ha preparado y de la mantención de un stock mínimo de víveres para el centro.
- Realizar en conjunto con el jefe y/o asistente de centro el pedido quincenal de víveres, solicitando la aprobación de la jefatura directa previo al envío
- Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares.
- Educación: 8ª básico, curso de manipulación de alimentos.
- Tener disponibilidad para trabajar Mar adentro x 10 dias aprox. (10x5).
- Conocimiento en planta de proceso.
- Nivel de antigüedad: No corresponde
- Tipo de empleo: Contrato por obra
- Función laboral: Gestión y Manufactura
- Sectores: Servicios financieros