Sobre la Empresa

En Max Service, llevamos más de 30 años trabajando en la industria de implementos de seguridad. Nuestra misión es colaborar con pequeñas y medianas empresas de diferentes sectores.

¿Qué nos hace especiales?

• Presencia nacional: Contamos con 15 sucursales a lo largo de Chile, asegurando que estamos cerca de ti.
• Seguridad Industrial: Nos esforzamos por ser un referente en prevención de riesgos, priorizando tu seguridad.

Detalles de la Oferta

Se busca chef profesional para desempeñarse en un restobar ubicado en Temuco, IX Región.

Responsabilidades

• Diseñar el menú entregando una propuesta atractiva y rentable.
• Calcular el food cost y gestionar la rentabilidad económica del menú.
• Seleccionar ingredientes y mantener relación con proveedores.
• Gestionar el equipo de asistentes de cocina.

Modalidad

Presencial. Turno Rotativo.

Turno N°1: Lun. a Vier. 8:30 - 16:30, Sáb. 9:30 - 16:30.

Turno N°2: Lun. a Vier. 16:30 - 0:30, Sáb. 12:30 - 19:30.

Domingo: Libre.

Disponibilidad: Inmediata.

Requisitos

• Formación en Gastronomía, Artes culinarias o áreas afines.
• Experiencia de 3 a 5 años en el cargo.
• Experiencia en liderazgo de cocina.
• Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales.
• Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria.
• Planificación de menús, costos y recetas.
• Control de calidad de los platos.
• Supervisión del equipo de cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Creatividad e innovación culinaria.
• Buenas habilidades comunicativas.
• Compromiso y responsabilidad.