Somos una empresa chilena constituida desde 1993, que cuenta con las franquicias en Chile y Argentina de las marcas Holiday Inn y Holiday Inn Express. Tenemos presencia en las principales ciudades de Chile y en la ciudad de Buenos Aires. Operamos y manejamos siete hoteles, además de tener dos propiedades ubicadas en Lima y Santiago que son operadas con la marca Hyatt Centric. Nuestro estandarte siempre ha sido satisfacer a nuestros huéspedes y brindarles el mejor servicio, para que así, su experiencia sea placentera y agradable. Que se sientan como en casa.

Nuestros pasajeros son lo más importante, porque nos interesamos en ellos como personas. La hospitalidad que entregamos también es posible gracias a la calidez humana de nuestro personal que se esfuerza día a día en ser los mejores.

Puedes investigar más sobre nosotros en : https://talbothotels.com/

Para nuestro insigne hotel Holiday Inn Aeropuerto estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo, responsable de crear una destacada experiencia culinaria para los huéspedes del hotel a través de la preparación, cocción y presentación de los alimentos.

Dentro de sus responsabilidades deberá:

• Liderar al equipo de cocina.
• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
• Proponer menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
• Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de obra.

Requisitos

• Formación técnica o universitaria en cocina o alimentos y bebidas.
• Mínimo 5 año de experiencia en liderazgo de cocina.
• 2 años como Chef Ejecutivo.
• Inglés Intermedio.
• Ideal experiencia trabajando en Hotelería.
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.

Beneficios:

• Seguro Complementario de Salud pagado por la empresa al pasar a contrato indefinido
• Capacitación
• Afiliación a Caja Los Andes Estabilidad Laboral
• Buen ambiente laboral