Sobre nosotros:

Somos un holding con más de 20 años de trayectoria, con 12 marcas reconocidas que abarcan Restaurantes, Cafeterías, Hotelería, Comercializadoras y Distribuidoras. Nos distinguimos por nuestra excelencia en servicio, constante innovación, inclusión, compromiso con la sustentabilidad y cercanía con nuestros clientes y colaboradores.

Responsabilidades del cargo:

Supervisar el desempeño de los Chef de cocina de cada restaurant, para asegurar el cumplimiento de funciones y necesidades específicas. Brindar asesoría a los Chef de cocina y Sub chef para optimizar el funcionamiento del área de cocina.

Requisitos:

• 5 años de experiencia en cargos similares
• Formación y/o estudios en gastronomía y técnicas culinarias
• Conocimiento en planificación y administración de establecimientos gastronómicos
• Manejo de normativas de higiene y seguridad en cocina
• Conocimiento de costeo, optimización de productos, recetas y sabores

Beneficios:

• Estabilidad laboral y crecimiento profesional
• Descuentos en nuestras marcas
• Beneficio de colación