Chef Cocinero Resumen del Puesto

Estamos buscando un Chef Cocinero apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá contar con al menos 2 años de experiencia en cocina, demostrando un sólido conocimiento tanto de la cocina internacional como de la nacional. Buscamos a alguien que prospere bajo presión y posea la habilidad de crear cartas innovadoras.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos de alta calidad, siguiendo las recetas y los estándares establecidos.
• Gestionar la cocina de manera eficiente, asegurando la limpieza y el orden.
• Colaborar en la creación de nuevas recetas y menús.
• Supervisar y capacitar al personal de cocina.
• Mantener un control estricto de los costos de los alimentos.

Requisitos

• Experiencia comprobable de al menos 2 años como Chef Cocinero.
• Conocimiento profundo de la cocina internacional y nacional.
• Capacidad demostrada para trabajar bajo presión.
• Habilidad para crear cartas innovadoras y atractivas.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.