¡Buscamos Chef para liderar nuestro equipo gastronómico! ‍
En nuestro restaurante estamos en búsqueda de un Chef con experiencia, pasión y liderazgo, que sea capaz de dirigir la cocina y garantizar una propuesta gastronómica innovadora, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio.
Tus responsabilidades serán:
• Supervisar el funcionamiento integral de la cocina y del equipo de trabajo.
• Diseñar, estandarizar e implementar nuevas cartas y conceptos gastronómicos.
• Controlar insumos, costos y gestión de mermas.
• Coordinar horarios, capacitaciones y evaluaciones del personal a cargo.
• Garantizar limpieza, orden e higiene en todas las áreas de cocina.
• Apoyar y liderar el servicio en los horarios de mayor demanda.
• Coordinar con gerencia y áreas comerciales en eventos y planes gastronómicos.
Lo que buscamos en ti:
• Experiencia comprobable como Chef o Jefe de Cocina.
• Conocimientos en gestión gastronómica, costos e inventarios.
• Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
• Creatividad, innovación y pasión por la cocina.
• Disponibilidad horaria y compromiso con la excelencia.
• Extranjeros con documentos al dia.-
Te ofrecemos:
• Incorporarte a un equipo con proyección y estabilidad.
• Liderar el área gastronómica con autonomía y apoyo de la gerencia.
• Remuneración acorde a la experiencia y al mercado.