Descripción del Puesto

Se busca chef con experiencia y habilidades para liderar equipos en un reconocido restaurant de Valdivia. El candidato ideal debe tener disponibilidad inmediata.

Requisitos

• Título en Gastronomía o formación equivalente.
• Mínimo 4 a 6 años de experiencia en conducción de equipos, con al menos 4 años en jefatura.
• Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y gestión de cocina.
• Experiencia en creación y actualización de menús.
• Supervisión de preparación y presentación de platos.
• Gestión de inventario y presupuestos.
• Gestión financiera y administración de recursos.
• Conocimientos en normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Habilidades Interpersonales

Es fundamental contar con experiencia en el contacto directo con proveedores y clientes, además de habilidades interpersonales, empatía y capacidad para resolver situaciones bajo presión en entornos dinámicos.

Documentación Requerida

Se debe presentar currículum vitae, certificado de título y/o postítulos, cartas de recomendación, certificado de antecedentes y cualquier documento adicional relevante.