Capitán de Garzones Resumen del Puesto

Estamos buscando un Capitán de Garzones dinámico y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Responsabilidades

• Servir lo seleccionado por el cliente.
• Entregar un servicio en cumplimiento a los estándares e instrucciones de su jefatura.
• Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar comandas en cocina, de existir anulaciones validar con jefaturas e indicar motivos de éstas.
• Ofrecer y servir productos adicionales al pedido inicial (bebidas, postres, cafés, bajativos, etc), utilizando técnicas de venta.
• Resolución de conflictos y/o inconsistencias.
• Llevar a cabo y supervisar un correcto montaje del restaurante.
• Supervisar y llevar a cabo el set up del restaurante y de que se cumpla correctamente.
• Reposición de productos.
• Llevar y retirar requisiciones de bodega de su área.
• Supervisar y controlar a su equipo de trabajo y la pre

Requisitos

• Experiencia previa en posiciones de servicio al cliente, idealmente en el rubro gastronómico.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
• Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas.
• Conocimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.