Ubicación: Viña del Mar
Área: Cafetería / Atención al Cliente
Dependencia: Jefe de Local / Encargado de Turno
Objetivo del Cargo
El Barista es responsable de preparar y servir bebidas de café, té y otras especialidades de la cafetería, asegurando una experiencia de calidad para los clientes. Además, debe mantener un alto estándar de limpieza y orden en su estación de trabajo y en el sector de atención, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad establecidas.

Principales Funciones
Preparación de bebidas y alimentos
Elaborar cafés, tés, infusiones y otras bebidas según las recetas y estándares de la empresa.
Preparar productos complementarios (jugos, sándwiches, repostería) cuando corresponda.

Atención al cliente
Recibir pedidos de forma cordial y eficiente.
Ofrecer recomendaciones y resolver dudas sobre el menú.
Entregar un servicio cálido, rápido y personalizado.

Limpieza y orden del área de trabajo
Mantener la barra, máquinas de café, utensilios y mesones siempre limpios y desinfectados.
Asegurar la limpieza constante del sector de servicio, incluyendo mesas, pisos y vitrinas.
Cumplir rigurosamente con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
Realizar limpieza profunda de máquinas y equipos al inicio y término del turno.

Control de insumos
Revisar stock de café, leche y otros ingredientes, informando oportunamente necesidades de reposición.
Evitar desperdicios mediante un uso responsable de los productos.
Trabajo en equipo y apoyo operativo
Colaborar con compañeros en tareas generales del local.
Apoyar en la apertura y cierre de la cafetería.

Requisitos del Cargo
Experiencia previa como barista o en atención de cafeterías (deseable).
Conocimiento básico en preparación de café
Compromiso con la limpieza, el orden y la higiene.
Orientación al cliente, proactividad y buena disposición.
Competencias Clave
Responsabilidad y disciplina.
Atención al detalle.
Trabajo en equipo.
Enfoque en la calidad del servicio.