Misión del Cargo

Apoyar en la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad, y contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina mediante el mantenimiento de utensilios, equipos y áreas de trabajo en óptimas condiciones.

Funciones

• Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo los estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas.
• Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación.
• Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando cualquier desperfecto y asegurando su limpieza y cuidado.
• Colaborar con los compañeros de cocina y contribuir a un ambiente de trabajo armonioso y eficiente.
• Colaborar en la toma de inventario de los productos según necesidades.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, utilizando el uniforme reglamentario.
• Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando sobre situaciones peligrosas.

Ubicación

Mall Plaza Los Ángeles

Ofrecemos

• Almuerzo
• Flexibilidad horaria
• Capacitación
• Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa con proyección.
• Entorno colaborativo y enfoque en calidad gastronómica.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• Años de experiencia: [especificar]