En Workforce LATAM nos encontramos en búsqueda de ayudantes de cocina con experiencia

para trabajar por turnos a llamado en los más prestigiosos hoteles de la región metropolitana.

Objetivo del Cargo

Preparar, cortar, rallar, picar, cocinar y presentar los alimentos según los estándares de calidad
y seguridad establecidos en el hotel, garantizando una experiencia gastronómica satisfactoria
para los clientes. Gestionar el uso eficiente de los ingredientes, coordinarse con el equipo de
cocina y mantener la higiene en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de
manipulación de alimentos.

Funciones principales:

Apoyar en la preparación de alimentos bajo la supervisión del cocinero o chef, siguiendo recetas
y estándares establecidos.
Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, frutas, carnes y otros insumos necesarios para la
preparación de platos.
Organizar y mantener en orden los ingredientes, utensilios y herramientas de cocina.
Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, equipos, utensilios y superficies, garantizando
condiciones óptimas de higiene.
Colaborar en el montaje y emplatado de preparaciones, según indicaciones del cocinero.
Eliminar residuos y mantener la limpieza general del área de cocina, cumpliendo con las normas
sanitarias.

Requisitos de los Postulantes
- Estar titulado o egresado de carreras gastronómicas.
- Con experiencia mínima de 6 meses en hotelería o en restaurant.
- Contar con uniforme propio

Debe tener disponibilidad para trabajar diferentes dias del mes de agosto

Renta: $25.000 diario
Alimentación (desayuno, almuerzo o cena) en las instalaciones, acorde a tu turno

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia