Universidad Técnica Federico Santa María

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Expira 27/02/2026

Ayudante de Cocina, Servicio de Alimentación, Sede Viña del Mar

Ayudante de Cocina, Servicio de Alimentación, Sede Viña del Mar

Descripción del Cargo

El Ayudante de Cocina debe ejecutar procedimientos operativos en la manipulación y preparación de alimentos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad vigentes para contribuir a un entorno de trabajo seguro.

Principales Funciones

  • Preparación de Alimentos: Realizar preelaboración, cocción, pesaje de ingredientes y montaje de platos para un servicio de calidad.
  • Limpieza y Sanitización: Asegurar el aseo general de áreas de producción, lavando y sanitizando equipos y utensilios.
  • Recepción de Implementos: Desconchar, lavar y sanitizar bandejas y utensilios para mantener estándares de higiene.