Empresa de Servicios de Alimentación colectiva, busca incorporar un Ayudante de Cocina, para trabajar en un casino de alimentación colectiva en la comuna de Requinoa... ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? - Preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería). - Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta. - Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales. - Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega , reposición y atención en el servicio. - En caso de contingencias entrega las alertas a su jefatura directa Horario: Los turnos son Turno A 07:00 a 15:30 horas Turno B 15:00 a 23:00 horas Turno C 23:00 a 07:00 hras Sin locomoción, debe llegar por su cuenta. Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, la cuál incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. ¡Esperamos recibir tu postulación y conocerte en persona!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 2 años de experiencia