Empresa busca Ayudante de Cocina Part Time para trabajar en turno de noche.

Objetivo del cargo: Brindar apoyo en las tareas operativas de la cocina, participando en la preparación, porcionado, empaque y conservación de alimentos, cumpliendo con los protocolos de higiene y calidad establecidos por la empresa para la elaboración de colaciones destinadas a clientes institucionales y comerciales.

Condiciones:

1. Renta: sueldo base de $20.000 + bono de asistencia y puntualidad de $7.000 + bono nocturno de $2.500. Se estima un pago diario de $29.500 por cada noche trabajada.
2. Horarios (3 días a la semana): Turno Nocturno: desde 21:00 pm hasta 7:00 am.
3. Lugar de trabajo: La empresa cuenta con 2 ubicaciones: Ñuñoa y Peñalolén, ambas cercanas a metro L4.
4. Funciones: Colaborar activamente en todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos (platos fríos, calientes y postres), asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación establecidos. Realizar labores de limpieza y sanitización de las instalaciones, superficies de trabajo (mesones), equipos, utensilios y otras áreas designadas por el Jefe de Cocina o Encargado de Cuarto, siempre cumpliendo con los estándares de higiene. Colaborar en la correcta conservación y rotulación de materias primas y productos terminados, asegurando el orden y control de los mismos dentro del sistema de almacenamiento. Apoyar en el control de stock de alimentos, almacenaje y orden general del área de cocina, reportando faltantes o desviaciones al encargado correspondiente. Realizar el inventario mensual del área asignada, según las instrucciones del Encargado de cuarto, el último día hábil de cada mes.
5. Requisitos: Enseñanza media completa Experiencia previa en producción de alimentos (deseable) Capacitación en manipulación de alimentos (deseable) Estudios gastronómicos (No excluyente) Disponibilidad para turnos si es requerido.
6. Contrato bajo régimen de servicios transitorios/ contratos semanales.