Funciones del Puesto

• Apoyo en labores de cuarto frío y cuarto caliente.
• Producción y reposición de preparaciones según requerimientos del servicio.
• Limpieza, pelado y corte de alimentos.
• Mezcla de ingredientes y apoyo en procesos de producción.
• Conocimiento y apoyo en la montura y presentación de platos.
• Apoyo en encapsulado de bombones y mangueo, según área asignada.
• Mantención del orden y limpieza de la cocina.
• Lavado de vajilla y cubiertos cuando la operación lo requiera.

Horario

Jornada de 20 o 30 horas semanales, distribuidas en turnos rotativos de acuerdo con el calendario de la sucursal. Los días de trabajo pueden incluir semana y fines de semana, con los respectivos días libres legales.

Requisitos

• Disponibilidad para trabajar en modalidad part time (20 o 30 horas semanales).
• Experiencia previa en área de cocina.
• Conocimientos en cuarto frío, cuarto caliente y producción gastronómica.
• Conocimiento de los puntos de cocción de carnes.
• Manejo básico de montura y presentación de platos.
• Experiencia en atención al cliente (deseable).
• Disposición para rotar por las distintas áreas del restaurante.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, según calendarización del local.

Renta

$255.000 líquidos mensuales, más incremento por propinas o $370.000 líquidos mensuales, más incremento por propinas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia