Descripción de la empresa

Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles, incluyendo Novotel, Ibis y Raffles. Cada marca tiene sus propios valores y estándares que el grupo mantiene de manera continua.

Descripción del empleo

Realizar actividades de apoyo a la cocina, ayudando en la pre elaboración y preparación de alimentos según las normas de seguridad alimentaria y el estilo de la marca.

• Ayudar en la pre elaboración y preparación de alimentos, lavando, higienizando y cortando, asegurando que estén listos para cocinar.
• Verificar fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento para garantizar la calidad de los alimentos.
• Preparar y reponer el buffet del restaurante, asegurando su presentación.
• Mantener la higiene personal y alimentaria, lavando y organizando los utensilios de cocina.
• Seguir directrices en materia de consumo responsable de recursos.
• Cumplir con objetivos del área mediante la ejecución eficiente de tareas asignadas.
• Asistir a capacitaciones obligatorias para mantener competencias necesarias.
• Brindar apoyo en otras áreas cuando sea necesario para la operación continua.
• Desempeñar funciones afines requeridas por el área/hotel.

Requisitos

• Conocimientos básicos de cocina y buenas prácticas de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Experiencia mínima de 1 año.

Información adicional

En Accor, apoyamos tu crecimiento y aprendizaje diariamente, buscando que tu trabajo tenga propósito y te ayude a explorar nuevas posibilidades.
Visita nuestro sitio de carreras para más información.

Ofrecemos una Tarjeta de Beneficios para colaboradores que incluye tarifas con descuento en hoteles Accor a nivel mundial y programas de aprendizaje.

Diversidad e Inclusión

En Accor, valoramos las diferencias y promovemos un empleo con propósito en una cultura inclusiva, ofreciendo excelentes condiciones laborales y desarrollando a todos los empleados, incluyendo a personas con discapacidad.