Ubicación

Presidente Riesco 5435, Las Condes (frente a Parque Araucano).

Renta

Sueldo bruto mensual: $553.553 CLP
Bono de asistencia: $50.000
Propinas aproximadas entre $60.000 y $90.000 mensuales.
Horas extras disponibles.

Importante: El bono de asistencia y las propinas comienzan a aplicarse una vez finalizado el período de prueba.

Jornada

Horario: Lun a Vie 12:00 a 21:00 hrs.
Colación: 30 minutos.

Beneficios

• Alimentación incluida durante el turno.
• Excelente ambiente laboral.
• Propinas repartidas entre todo el equipo.
• Oportunidad de aprender cocina coreana y asiática.

Principales funciones

• Preparar, elaborar y cocinar alimentos según menú y recetas establecidas.
• Realizar mise en place, lavado, corte y porcionado de ingredientes.
• Apoyar en el montaje y presentación de los platos.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina y utensilios.
• Almacenar y rotular correctamente los alimentos, respetando la cadena de frío y el sistema PEPS.
• Controlar la calidad de los productos, evitar mermas e informar sobre faltantes.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad laboral.
• Colaborar con el equipo de cocina durante la preparación, el servicio y el cierre del turno.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina (idealmente en frituras o cocina caliente).
• Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.
• Compromiso con la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene.

Interesados/as

Enviar su CV al correo contacto restaurantkogi@gmail.com.